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Progreso

El proyecto Respectful Life se llevará a cabo en dos fases.

En la primera fase, la Universidad Católica de Leuven investigará el bienestar de los caballos. Los resultados se pondrán a disposición de todo el público. Inicialmente, el proyecto se centrará en América del Sur. Los investigadores llevarán a cabo estudios detallados sobre el terreno y realizarán un seguimiento de los caballos y de la carne de caballo en varias ubicaciones, a lo largo del tiempo y durante las distintas fases del proceso de producción. Según las estimaciones, la investigación tendrá una duración de entre dos años y medio y tres años.

En la segunda fase, los resultados de la investigación se utilizarán para actualizar las directrices de la HoMeFe.

Desde que vio la luz, el proyecto ha contado con el apoyo y el entusiasmo de un gran número de actores de la industria de la carne equina. Los responsables del proyecto están orgullosos de contar con tantos participantes entre sus miembros.

Inicialmente, en 2015, se visitó Argentina para realizar una primera evaluación del bienestar de los caballos en el país. La planificación del viaje, el programa y los resultados de esta visita se pueden consultar aquí.

Además, FEBEV y la federación de la carne de caballo han elaborado las directrices de la HoMeFe. Estas directrices contienen buenas prácticas para el bienestar de los caballos destinados a matadero. Las directrices pretenden garantizar la aplicación de unos criterios de exigencia altos e iguales para todos los proveedores. Estas directrices se modificarán en caso necesario sobre la base de los resultados publicados del proyecto Respectful Life. Las directrices de la HoMeFe se pueden consultar aquí.