Respectful Life nasce per:
I ricercatori dell'università di Gand conducono ricerche indipendenti sulla filiera internazionale della carne equina. Più precisamente, i ricercatori individuano obiettivi e parametri misurabili riguardanti il benessere, la gestione, il trasporto e la macellazione dei cavalli.
La ricerca e il monitoraggio vengono svolti attraverso una combinazione di audit in loco e sistemi di osservazione tramite telecamere nei macelli. Tali strumenti consentono di accedere a informazioni oggettive e verificabili sulla gestione effettiva dei cavalli, così da favorire un miglioramento continuo basato su dati concreti piuttosto che su idee errate diffuse.
Le ricerche di Respectful Life si soffermano su tutti gli aspetti della catena del valore della carne equina, dalla raccolta e il trasporto fino ai macelli. Il progetto è supportato dagli stakeholder del settore sia negli Stati membri dell'UE (Belgio, Francia, Italia, Paesi Bassi, Svizzera, Polonia) sia in paesi terzi (Argentina, Brasile e Uruguay).
Respectful Life condivide attivamente informazioni di settore e buone pratiche con i propri membri, nonché con altri soggetti interessati in tutta la società
Oltre alla ricerca, Respectful Life contribuisce ad aumentare la trasparenza nel settore della carne equina. I risultati del progetto vengono pubblicati in report e articoli scientifici disponibili pubblicamente. L'iniziativa funge inoltre da fonte affidabile di informazioni e da interlocutore per chiunque sia interessato al funzionamento del settore internazionale della carne equina.
Invitiamo gli interessati a consultare le nostre ultime ricerche e i risultati ottenuti qui: